對于精煉設備而言，可以煉制的食用油的種類可以大致將其分為植物油精煉設備和動物油精煉設備兩種。其可以提煉這兩種不同的食用油，減少其中含有的雜質和污染物，提升其純度，讓人們食用到干凈度高、純度高的健康食用油，益處非常大。

　　精煉設備煉制期間食用油會經歷脫臭、脫膠、脫色等工序，這樣油的成色和質量才會得到提升。如果沒有這些環(huán)節(jié)，那么油質的轉變將成為空談。在煉制期間油水的控制也是令許多使用者感到棘手的事情，因為時長會遇到油水控制不合理的情況，給食用油的質量帶來嚴重的影響。

　　精煉設備運轉過程中，需要選擇合適的生產工藝，以保持合理的油水比例。采用化學、物理、機械等方法時要注意流程和細節(jié)，出現(xiàn)異常的話，食用油的加工效果也會受到直接的影響，可能會導致水分含量大、味道不好、純度不高等情況。另外放進設備中的油的種類不同、理化性質不一樣，那么油水的比例也會出現(xiàn)差異。在煉制時需要嚴格控制放入油的類型，不合適的一定不能私自加入設備中。不可忘記的還有在生產過程中及時調整油水比例及含量了，這樣也可以在一定程度上改善油的質量。